Analia G. Paiva

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Núm. Colegiado: 100

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Experiencia

Especialista en:

Nutrición Pediátrica
Obesidad y Sobrepeso

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Dudas solucionadas

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Duda sobre Enfermedad celíaca

Donde publican una lista de medicamentos permitidos para celíacos o sin TACC? Cuales son los conservantes o aglutinantes que debemos evitar?

El organismo oficial que publica el listado es la ANMAT, Lo puede bajar de este link:

http://www.anmat.gov.ar/listados/Listado_de_Alimentos_Libres_de_Gluten_29_08_2014.pdf

Se realizan actualizaciones bimestrales, a las cuales hay que estar atento porque como bien decían, pueden dejar de estar productos que antes estaban, o incluirse nuevos.

Además de alimentos, también hay que tener en cuenta los medicamentos y las bebidas.

En las organizaciones le pueden brindar toda la información que requiera, cursos, talleres, etc.

Saludos

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