Tratamiento de la obesidad - Información, expertos y preguntas frecuentes

La obesidad es una enfermedad multifactorial que acarrea otras enfermedades como la diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia e infertilidad entre otras. Al tratarse de una enfermedad compleja, una dieta no basta para tratarla, debe abordarse de manera multidisciplinaria. En nuestro equipo trabajamos con nutricionistas, médicos con experiencia certificada en el tratamiento de esta patología y psicólogos que acompañen el cambio de vida en el paciente. La cirugía bariátrica incluye una serie de técnicas quirúrgicas que producen una modificación en el tubo digestivo con el objetivo de lograr un descenso de peso. A cada paciente se le debe indicar el tratamiento mas adecuado para su caso.

Este plan es una adaptación a la dieta paleolítica, apunta al consumo de alimentos naturales, frescos, no procesados, elevados en fibra, antioxidantes y otras vitaminas y minerales, ayudando a aprender a comer sin pasar hambre, logrando el descenso de peso, sin efecto rebote. También diferenciar el hambre del apetito, no canalizar las emociones (estrés, ansiedad, depresión, aburrimiento, etc) a través de la ingesta de alimentos y superar las diferentes tentaciones que se presentan en el medio obesogénico. Y complementarlo con la realización de algún deporte, caminatas, danza, andar en bicicleta, entre otras actividades.

La obesidad es una enfermedad multifactorial que requiere ser abordada de manera interdisciplinaria. Durante la consulta además de la entrega de un Plan Alimentario personalizado y la valoración corporal, se trabajarán situaciones relacionadas a la voluntad, la conducta, como sortear obstáculos que desequilibren el tratamiento, de manera individual o grupal, así como también la continuidad que lleve a lograr el objetivo de corregir el exceso de peso. El paciente podrá requerir la intervención individual de un profesional especializado en actividad física, con el propósito de complementar el tratamiento y obtener los resultados tan esperados.

En el tratamiento de la obesidad es fundamental conocer de manera precisa la cantidad de grasa corporal, ya que este parámetro se asocia directamente en la aparición de enfermedades asociadas, como insulinorresistencia, hipertensión y otras enfermedades cardiovasculares crónicas Evaluar la cantidad de grasa de una persona, es muy difícil a través de métodos convencionales como el peso, perímetro de la cintura o Índice de Masa Corporal (IMC) ya que éstas son parciales. La Lic. Martin realiza en su consultorio un examen exacto y objetivo, como es la Bioimpedanciometría, además de medir la obesidad y el sobrepeso, permite evaluar el estado nutricional del paciente.

Realizo diagnostico personalizado del estado nutricional, calculo IMC, CC, compartimentos grasos, diseño un plan de alimentacion adaptado a gustos horarios del paciente, y un control de peso continuado que se ajuste a sus necesidades hasta alcanzar el objetivo de peso deseado.

Es importante saber los Kg de masa grasa que tiene la persona que quiere adelgazar, por lo tanto, en Banfield, ofrezco dentro del valor de consulta, el estudio de composición corporal por bioimpedancia. Consiste en pararse descalzo sobre una balanza especial, previamente debe estar en ayunas de 2 hs ni sólidos ni líquidos, no duele y el procedimiento es rápido, en 1 minuto obtenemos los resultados de % masa grasa % masa muscular, % masa ósea, % agua corporal y Metabolismo basal. Con estos datos podemos monitorear el descenso de peso a expensas de masa grasa que es lo que interesa realmente.

Se realiza valoraciones antropometricas (cintura, cadera, brazo, cuello), bioimpedancia (mide la grasa del cuerpo, órganos y masa muscular) y anamnesis alimentarias (sirve para conocer la preferencia del paciente hacia los alimentos y corregir malos hábitos). En función a estos valores se establecen objetivos y se planifica la dieta. Cada 15 días se modifica el plan nutricional en función a la evolución de la persona y se establecen nuevos objetivos.

Todos sabemos lo difícil que es lograr el peso saludable, cada año emprendemos esa lucha contra la obesidad, el sobrepeso o esos pocos kilos inestéticos. Hoy quiero acercarles una no tan nueva herramienta, Metodo Pronokal. Se trata de un tratamiento donde el paciente consume alimentos con el aporte optimo de proteína y vitaminas que causan una perdida rápida de masa grasa,conservando la masa muscular y gasto metabólico. Se fundamenta en la disminución de ingesta de azucares y grasas,conservando el aporte proteico necesario para el correcto funcionamiento fisiológico. Este método se desarrolla con estricto control medico-nutricional y Pronokal Group.