Tengo 20 años, estoy haciendo una fieta libre de carbohidratos y azúcares. Puedo consumirlo para c
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Tengo 20 años, estoy haciendo una fieta libre de carbohidratos y azúcares. Puedo consumirlo para compensarlo?
Estoy de acuerdo con la limitación de los carbohidratos, en especial las harinas. Las frutas tienen carbohidratos y son necesarias y también otros vegetales, así que si comés estos alimentos no vas a tener problemas.
En cuanto a las grasas: las trans son un problema. Según los últimos estudios no habría problemas con las grasas saturadas, que no tendrían un mayor impacto en el colesterol. Lo que eleva el colesterol son los alimentos que generan mayor liberación de insulina, es decir los carbohidratos, por lo cual hay que limitarlos. Países de Europa ya han adoptado este sistema alimentario y, además, la saota, en nuestro país sigue esta línea.
En cuanto a las grasas: las trans son un problema. Según los últimos estudios no habría problemas con las grasas saturadas, que no tendrían un mayor impacto en el colesterol. Lo que eleva el colesterol son los alimentos que generan mayor liberación de insulina, es decir los carbohidratos, por lo cual hay que limitarlos. Países de Europa ya han adoptado este sistema alimentario y, además, la saota, en nuestro país sigue esta línea.
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