Las enfermedades inflamatorias intestinales comprenden un conjunto de enfermedades cuya característica principal es la presencia de una inflamación crónica, sostenida o recurrente en el intestino. Sus causas son desconocidas y su diagnóstico se basa en los síntomas, antecedentes clínicos, hallazgos en el examen físico, exámenes de laboratorio, resultados de la endoscopía y biopsias, además de los estudios radiológicos.