Elisa Graciela Alvarez

Nutricionista ver más

Capital Federal 1 dirección

Núm. Colegiado: 1521

14 opiniones

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Victor Martinez 15 (pb), Capital Federal

Consultorios Médicos Integrales Caballito



Victor Martinez 15 (pb), Capital Federal

Consultorios Médicos Integrales Caballito

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Experiencia

Mi método se basa en una relación comprometida entre paciente y profesional integrando aspectos físicos, emocionales y mentales. Reconociendo a cada paciente como único con sus características y acompañándolo en el camino de aprender a alimentarse saludablemente, cambiando hábitos respetando sus tiempos particulares sus avances y retrocesos. Aplicando las distintas dietas que se ajusten a su perfil, haciendo seguimientos quincenales donde se reforzará el dialogo, la confianza y se hará hincapié en la importancia de tomar conciencia de que somos lo que comemos y por ende responsables de nuestra salud. Acompaño material de lectura, consejos y recetarios además de el plan alimentario realizado ya en la primera consulta y mi mail de contacto para poder recibir preguntas e inquietudes de los pacientes. Cada paciente es un desafío para mí y disfruto mucho del rico intercambio humano en cada consulta que permite no solo un enfoque nutricional sino completo del paciente.
En la actualidad veo una nueva tendencia muy positiva en la personas, vienen con nuevas inquietudes, sobre alimentación vegetariana o lactoovovegetariana y buscan orientación de un profesional  porque temen estar perjudicando su salud, también veo una clara preocupación sobre como comer saludablemente, como organizarse con los tiempos y las comidas, quieren comer sano, sin saltarse comidas y ponen en un lugar de importancia la nutrición. Creo es una buena noticia, nutrir no es saciar el hambre sino aportar todos los nutrientes que a diario necesitamos para vivir bien.  
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Especialista en:
  • Nutrición Pediátrica
  • Educación Terapéutica
  • Nutrición Adultos
  • Nutrición Vegetariana

Artículos

Reeducación alimentaria

Reeducar significa modificar conductas no saludables frente a la alimentación. Es necesario acompañar al paciente en el proceso, de organizarse con los menús, fijar horarios, no saltear las comidas. Si el paciente no desayuna fomentar el nuevo habito hasta que lo incorpore. Es importante saber si el paciente como afuera si es así, que opciones puede elegir y sino optar por la vianda. Orientar en las compras,,en el freezado y enseñar la preparación de recetas sencillas y fàciles. Doy tips ,recetas e incentivo en cada consulta con cada logro obtenido.Siempre se puede cambiar esa es mi premisa.


Síndrome metabólico

Es cuando un paciente cursa dos o mas trastornos en simultaneo, por ejemplo obesidad,, colesterol elevado y diabetes. Se debe diseñar un plan de alimentación que se enfoque en la reducción del peso, normalice el colesterol y la glucemia. Es muy usual que los pacientes solo, concurran a la consulta por hipertensiòn o sobrepeso y en la anamnesis surja que tiene los TAG altos (trigliceridos) o el ácido ùrico elevado, entonces hay que integrar todas estas afecciones en un solo plan.


Bajo peso

El paciente con bajo peso requiere de paciencia y constancia, ya que le es muy difícil la ganancia de peso. El plan incluye comidas con mucha densidad calórica en poco volumen, porque son pacientes con poco apetito o que gran gasto metabólico. El plan debe ser hipercalórico e hiperproteìco. Se usan suplementos como el ensure.

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14 opiniones de pacientes

Valoración global

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P
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Dieta

Lo mejor:
Es muy amable. Muy profesional en su atencion

S
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Sobrepeso

Lo mejor:
la Atención de la licenciada

Podría mejorar:
Nada en mi opinión

P
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito

Lo mejor:
Me gusto su amabilidad


A
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Nutrición

Lo mejor:
Puntualidad, calidez en el trato y saber escuchar al paciente.

Podría mejorar:
Nada.


V
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Embarazado

Lo mejor:
Muy amable y cálida


G
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito comida saludable

Lo mejor:
trato agradable

Podría mejorar:
enfoque más saludable y no sólo por problemas de sobrepeso, salud o estéticos.


1
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Valoración nutricional

Lo mejor:
La coordialidad y como me explico todo

Podría mejorar:
Nada


K
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Alimentación vegetariana/vegana

Lo mejor:
Muy buena calidad de la atención.

Elisa Graciela Alvarez

Me alegra que haya sido asì, es lo que merece un paciente.Saludos


M
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito Problemas hormonales

Lo mejor:
El buen trato

Podría mejorar:
Por ahora nada

Elisa Graciela Alvarez

Muchas gracias por el comentario, me alegra mucho


V
Turno reservado en Doctoralia
Localización: Consultorios Médicos Integrales Caballito

Lo mejor:
La atención individualizada y con excelente predisposición. Creo que está muy bien todo, desde la atención de la secretaría, puntualidad, y por supuesto la atención de la Lcda.

Podría mejorar:
Nada.

Elisa Graciela Alvarez

Muchas gracias me da satisfacción que hayas recibido un buen servicio es cómo debe ser


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Dudas solucionadas

7 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia

Duda sobre Sobrepeso

Quería saber si en mi caso Arceligasol Reductora se podría utilizar como para ayudarme a bajar los últimos kilos? Resulta que después de mi embarazo baje 20 kg, porque tuve diabetes gestacional, y me dieron un plan alimenticio, pero me quedaron unos kilos de mas, no estoy amamantando y la dieta ya no funcio

No creo contribuya, tu nutricionista debe ir buscando las causales, si tiene que ver con la falta de actividad física, o con el tipo de plan de alimentación o con lo motivacional.
Generalmente después del parto se corrige la Diabetes gestacional, pero tenes que controlarte.

 Elisa Graciela Alvarez

Duda sobre Gastritis

Tengo gastritis tengo el estómago inflamado puedo tomar Dom Polienzim de 20? Porque tengo muchos gases tengo un dolor estómago fuí a una guardia i el médico de guardia me aplicó una inyectable Buscapina y Ranitidina y un poco se me pasó. Que puedo tomar a parte para la gastritis? Gracias.

Hola como nutricionista no puedo indicarte medicación, pero serìa importante, realizaras una dieta gastroprotectora, ya que si te medican pero no es adecuado lo que estas comiendo, no vas a recuperarte

 Elisa Graciela Alvarez
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