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Lic.
Diego Di Cuffa
Nutricionista ver más
Capital Federal 2 dirección
Núm. Colegiado: M.P 227 MN: 4446
69 opinionesExperiencia
Se caracterizan por ser restrictivas y monótonas, excluirnos de nuestro ámbito social, tornandose insostenibles en el tiempo. Generan en el paciente una perdida de peso inicial que luego es recuperado y hasta incluso superado al retomar la ingesta habitual, poniendo de este modo en riesgo nuestra salud.
Existe una forma de tener un peso saludable sin caer en la inanición, se trata de un ENFOQUE NO DIETANTE, basado en la calidad de vida y bienestar en lugar de la perdida de peso a cualquier costo.
Mi propuesta se centra en un aprendizaje de nuevos hábitos alimentarios que mejoren la calidad de vida del paciente, basándonos en el PLACER POR LA COMIDA
y no la rigidez alimentaria o el ejercicio extremo.
Mediante este enfoque, priorizamos que el paciente pueda aprender a diferenciar las emociones del hambre real, aprendiendo a escuchar las necesidades del cuerpo para tomar decisiones alimentarias, estimulando de este modo su capacidad de autorregulación.
El principal beneficio de la incorporación de cambios sotenidos y progresivos, recae en la mayor adherencia al tratamiento, y sostenimiento de los cambios logrados
en largo plazo.
Para lograr nuestros objetivos ofrecemos:
¬ Un plan alimentario, saludable, balanceado y placentero
¬ Actividad Física, técnicas para implementarla e incrementarla de ser neceasario
¬ Implementación de pautas y técnicas de alimentación saludable, que le permitan al paciente recurrir a la comida solo en respuesta al "hambre real"
Peso Ideal Y Peso posible
A la hora de establecer las metas en el tratamiento es adecuado considerar las variables que afectan al peso ideal, como ser la edad, tiempo que se sostuvo un peso, grado de exceso
(si es que existe). El proponer objetivos de peso irreales sin haberlas contemplado, no haría mas que generar frustración en el paciente al percibirlo como "INSOSTENIBLE" o "INALCANZABLE"
Es por ello que preferimos hablar de "peso posible".
Consideramos que el logro del exito del tratamiento se relaiciona íntimamente con las expectativas propuestas.
Y el hecho de que éstas sean realistas, resulta fundamental para el logro de los objetivos.
El planeamiento de las metas, en forma conjunta con el paciente, representa entonces una de las etapas fundamentales de
nuestro tratamiento.
Un cambio en el modelo de ideología nutricional. Creemos en la modficacion de los habitos alimentarios inadecuados, mediante la
educación aliemntaria para el logro de los objetivos.
Enfocamos el tratamiento en los factores causales y no en la mera modificación del peso corporal con el fin de lograr resultados perdurables en el tiempo.
Considero que esposible lograr un descenso de peso y mantenimiento a lo largo de la vida sin restricciones excesivas, con una alimentación
completa, variada y flexible.
Guiar al paciente hacia el cambio, en un marco de contención y motivación permanentes, es nuestra tarea fundamental.
Especialista en:
- Obesidad y Sobrepeso
- Nutrición Deportiva
- Diabetología y Nutrición
- Nutrición Pediátrica
Experiencia
Diego Di Cuffa
Nutricionista
Enfermedades tratadas
- Síndrome metabólico
- Obesidad
- Bulimia
- Diabetes gestacional
- Constipación crónica
- Sobrepeso
- Reflujo Gastroesofágico
- Trastornos de la conducta alimentaria
- Dislipidemia
- Diabetes
- Hipertensión arterial
- Alimentación deportiva
- Deporte
Formación
- Licenciado en Nutrición, Universidad del Salvador, 2000
- Posgrado en Obesidad, Sociedad Argumenta de Nutrición, 2007
- Posgrado en Obesidad y Trastornos Alimentarios, Sociedad Argumenta de Obesidad y Trastornos Alimentarios, 2008
Consultorios (2)
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Pacientes privados (sin obra social)
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Anamnesis alimentaria computarizada: evaluación semanal de ingesta • Servicio gratuito
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Reeducación alimentaria • Servicio gratuito
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Un genio total! Hace aprox dos meses me atiende Diego. Empece a ir porque quería mejorar mi alimentación, comer mas sano y me guio para hacerlo. No juzga y da muchos consejos copados. 100% recomendable!!! No duden en atenderse con el
Excelente profesional, te incentiva a seguir y no te deja caer. Yo fui en busca de mejorar mi alimentación ya que necesitaba empezar a bajar de peso y las dietas que hacía en un muy corto plazo se me hacían insostenibles y encontré justamente lo que buscaba. Te brinda muchos consejos para la vida alimentación diaria muy buenos. Sin dudas voy a seguir seguiré con el tratamiento!
Lic. Diego Di Cuffa
Muchas Gracias Marián, venimos muy bien, excelente tu Constancia y adherencia al tratamiento. Espero que te sirva para cambiar tu vida alimentaria y mantenerla en el tiempo
Excelente profesional. Que te incentiva permanentemente a continuar con el tratamiento. Proporciona buenisimos tips y proporciona una explicacion para cada situacion. Muy recomendable.
Lic. Diego Di Cuffa
Estimada Estrella, muy conforme con tu evaluación, constante y dispuesta siempre a mejorar!
Muchas gracias
Saludos
Una crack Diego! Muy dedicado y correcto, las sesiones son eficientes y muy detalladas! Lo recomiendo!
Lic. Diego Di Cuffa
Muchas Gracias Santi!
Excelente tu adherencia al tratamiento, predisposición y ganas de progresar!
Vamos hacia ese objetivo.
Abrazo
Excelente atencion, un muy buen profesional me ayudo mucho teniendo en cuenta la actividad fisica que yo practico.
Lic. Diego Di Cuffa
Santi, muy satisfecho con tu compromiso y evolución en el tratamiento. Abrazo
Lucas Lopez Gularte
Fui buscando generar nuevos hábitos y mejorar mi calidad de vida en vez de seguir una dieta estricta con resultados a corto plazo pero insostenible en el largo plazo. Fue justo lo que encontré con Diego, cuya idea no es que uno sufra y genere culpa sino ir mejorando de a poco los hábitos alimenticios y alcanzando objetivos.
EXCELENTE PROFESIONAL, FUI CON LA IDEA DE BAJAR UNOS KILOS (10 AL MOMENTO), CREO QUE YA ESTOY EN MI PESO Y LO VENGO MANTENIENDO SIN QUE ME CUESTE HACERLO. AL MISMO TIEMPO MEJORO MI GLUCEMIA QUE ESTABA ELEVADA Y TAMBIEN MI COLESTEROL, PRESION. Y GRASA CORPORAL. ME ORIENTA COMO COMBINAR LOS ALIMENTOS COMO LA MANERA DE PREPARARLOS. TAMBIEN ME FUI HABITUANDO A CAMINAR COSA QUE ME COSTABA MUCHO Y AHORA NATURALICE. TIENE MUY BUEN TRATO, ES PACIENTE Y DEDICA EL TIEMPO NECESARIO A LA CONSULTA. LOGRAMOS QUE MI CAMPERA ME VUELVA A QUEDAR HOLGADA, MUCHAS GRACIAS
Excelente trato interpersonal. Te va guiando y enseñando a cambiar hábitos pocos saludables.
Muy recomendable.
Lic. Diego Di Cuffa
Muchas gracias Pablo. Muy contento con tu progreso y tu impecable Constancia!! Abrazo!
Una persona súper empática, que baja conceptos súper claros y con metas alcanzables para lograr objs
Lic. Diego Di Cuffa
Muchas gracias July! Muy contento con tus logros! Abrazo
El profesional escucha y trabaja en función a los objetivos del paciente cuidando su salud integral. Brinda explicaciones claras respecto al plan de alimentación.
Muy buena mi experiencia
Lic. Diego Di Cuffa
Muchas gracias Melina!!!
Dudas solucionadas
13 dudas solucionadas a pacientes en Doctoralia
hola quisiera saber cuantas pastillas debo tomar ya que mido 1.64 y peso 115 kl. no sufro de ninguna enfermedad, pero mi duda es cuantas pastillas debo tomar para poder ir bajando de a poco y si me da resultados, no quiero milagros pero si es verdad que hace bajar de peso.- saludo atte. valeria
La Garcinia es un suplemento dietario que acompañado con una alimentación saludable y actividad física aerobica como: caminata, bici, natación, etc contribuiría a reducir de peso quemando el teji...ver más
Hola tengo 55 años y me operaron de peritonitis, tome ensure, y subí de peso, puedo tomar el ensure advance sin problema para coger masa muscular? no me gusta subir de peso pero si quiero masa muscular como hago? hago mucho cardo, gracias
Hola cómo estás!
El Ensure Advance Es un suplemento nutricional completo, o sea suplementa una alimentación inadecuada, en mi opinión lo recomendable es una alimentación balanceada y equilibra...ver más
Todos los contenidos publicados en Doctoralia, especialmente preguntas y respuestas, son de carácter informativo y en ningún caso deben considerarse un sustituto de un asesoramiento médico.
Síndrome metabólico en Capital Federal
Constipación crónica en Capital Federal
Reflujo Gastroesofágico en Capital Federal
Diverticulitis y diverticulosis en Capital Federal
Diabetes gestacional en Capital Federal
Diarrea aguda en Capital Federal
Trastornos de la conducta alimentaria en Capital Federal
Dislipidemia en Capital Federal
Hipertensión arterial en Capital Federal
Colesterol alto en Capital Federal
Hipercolesterolemia en Capital Federal
Osteoporosis en Capital Federal
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